Langeooger Inselbier - Irish Stout

Langeooger® Inselbrauerei

... die erste Brauerei auf den Ostfriesischen Inseln, gegründet im Jahr 2007 durch Horst Schmidt

Variation: Irish Stout

Hefekultur: Obergärig

Hopfen: Hallertauer

Stammwürze: 10,0 %

Alkoholgehalt: 4,2 % vol

Gebinde: 0,33 Liter Flasche mit Kronkorken

Bittereinheit: 35 BE

Farbe: 178 EBC

Auszeichnungen: Nominierung für 2020 (SELECTION)

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Hersteller: Langeooger Inselbrauerei

Herstellungsort: Langeoog, Germany

Hersteller Nummer: 0 717 228

LUCID – Reg. Nummer: DE554 6569 3021 51

Brauverfahren: Infusion mit Direktdampf und Heißtrubabscheidung durch Whirlpooleinsatz

Gärverfahren: Offenes Gärverfahren in speziellen Klimaschränken zu jeweils 1,5 HL

Abfüllung: Handabfüllung zu jeweils 0,33 Liter mit anschließender Flaschen-Nachgärung.