Äthiopien Kafa Wild Forest

14,95 €

(1000 g = 59,80 €)
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Beschreibung

Aus der ursprünglichen Heimat des Kaffees, in der auch heute noch wild wachsende Kaffeebäume ganze Wälder bilden, stammen ganz hervorragende, unverwechselbare Kaffees. In der Region "Kafa" wurde der Kaffee (der Überlieferung nach schon im 9. Jahrhundert) von Mönchen als Genußmittel konsumiert, um während der nächtlichen Gebete wach zu bleiben. Äthiopischer Kaffee besitzt ein sehr würziges, mittelkräftiges Aroma und eine mittlere Säure. Richtig zubereitet erhält man einen abgerundeten, leicht fruchtigen Spitzenkaffee. Dieser Kaffee hat im Gegensatz zu seinem Bruder aus Sidamo eine eher leichte Säure, einen abgerundeten Geschmack und eine angenehme Fruchtigkeit - typisch wild!


Geschmack: Leichte Säure, fruchtig- frische Aromen und einen abgerundeten vollen Geschmack.

Er duftet herrlich fein-süßlich nach Karamell.


Koffeingehalt: Ja

Zertifizierung: Organic & Rainforest

Röstgrad: Helle Röstung

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Informationen zu Ihrem benötigten Mahlgrad:

Sehr fein gemahlen = Türkischer Aufguss

Fein gemahlen = Siegträgermaschine

Mittel gemahlen = Filtermaschine

Grob gemahlen = French Press (Stempelkanne)


Brühinformationen für French-Press: Mahlgrad: GROB Brühtemperatur: 94 Grad Celsius Brühzeit: 3 Minuten 40 Sekunden Verwendung:


Diese Röstung ist auch für Vollautomaten bestens geeignet!


Inhalt: 250 Gramm mit:

Arabica-Bohnen: 100%

Robusta-Bohnen: 0%

Typica-Bohnen: 0%


Denk grün – nimm Papier!


Umweltbewusstsein ist heute keine gesellschaftliche Randerscheinung mehr. Die Mehrzahl unserer Kunden legt großen Wert auf nachhaltige Herstellung sowohl unserer Produkte, als auch der Verpackung.

Unser Öko-Line Verbund Kaffeetüten sind ein Verbund aus braunem Kraftpapier und Barriere-Folie OHNE Aluminiumschicht und wiederverschließbar! Als Barriere wird ein umweltfreundlicher PE-Verbund eingesetzt. Die Produktion ist -im Unterschied zu Aluminium- mit einem geringeren Energieaufwand verbunden und dadurch umweltschonender und noch nachhaltiger.


LUCID Registration: DE5546569302151


ACHTUNG: Da es sich hierbei um ein Naturprodukt höchster Qualität handelt, vor Gebrauch bitte nochmals auf evtl.- Kleinststeine prüfen und ggf. entfernen!


Hersteller: Langeooger Beteiligungs GmbH

Abteilung Langeooger Kaffeerösterei

Hauptstraße 21

D-26465 Nordseeinsel Langeoog